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Café 01 - Mundo Novo

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Café 01 - Mundo Novo

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SKU 03101 Categories , Tags ,

Ficha Técnica

Variedade: Mundo Novo
Produtor:
Stefano Um
Fazenda:
Um Coffee
Cidade:
Campanha
Estado:
Minas Gerais
Atitude:
1.250 metros
Torrefação:
Um Coffee Co.

Grupo de sabores

Especiarias

noz/cacau

doce

Floral

frutado

Características

Acidez
Média 50%
douçura
Média 70%
Corpo
Encorpado 90%

Processamento

Natural

Lavado

Cereja Descascada

Maceração Semi- Carbônica

Honey

Fermentado

Origem do Café

Historia sobre o café

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Francisco Meneses

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