Barra de Chocolate ao Leite de Coco 60% | Vegano

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Barra de Chocolate ao Leite de Coco 60% | Vegano

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Ficha Técnica

Variedade: Catucai 785 Produtor: Stefano Um. Fazenda: Fazenda Um Cidade: Ibitirama
Estado:
Espírito Santo
Atitude:
1.400 metros Torrefação: Um Coffee Co.

Grupo de sabores

Especiarias

noz/cacau

doce

Floral

frutado

Características

Acidez
Brilhante 85%
douçura
Acentuada 70%
Corpo
Licoroso 90%

Processamento

Natural

Lavado

Cereja Descascada

Maceração Semi- Carbônica

Honey

Fermentado

Origem do Café

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Historia sobre o café

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exemplo 1

Francisco Meneses

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